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Respuestas de los países de América Latina y el Caribe al alza y volatilidad de precios de los alimentos y opciones de colaboración
(Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 2012)Desde finales de 2010 la volatilidad de los precios de las materias primas ha vuelto a ser un factor protagonista en las agendas de los responsables de la toma de decisiones. A ello se ha sumado la incertidumbre frente a ...