El documento está dividido en dos volúmenes. El propósito del presente estudio es realizar un análisis comparativo de los efectos de la protección sobre tres productos agrícolas específicos como son el arroz, el maíz y el frijol. Se caracteriza el nivel socio-económico de los productores, el marco institucional que formula, decide, ejecuta, controla y evalúa las medidas de política para la actividad agrícola, y se presenta el análisis de las tasas de protección nominal y efectiva y su relación con el comportamiento de la producción, proveniente de diferentes niveles tecnológicos aplicados sobre los tres productos.