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Abstract

En el marco del Convenio de Cooperación ODEPA/IICA, se presenta en este documento las conclusiones y recomendaciones generadas por un estudio sobre la comercialización de hortalizas en Chile. Dicho estudio tuvo como objetivo conocer la problemática de la comercialización hortícola en las Regiones V, VI y Metropolitana en los siguientes productos agrícolas: tomate, cebolla, ajo, zapallo, lechuga, poroto granado y poroto verde. Las conclusiones y recomendaciones hacen referencia a aspectos de producción, canales y márgenes de comercialización, mercados, precios al productor y mayorista, información de precios, así como otros aspectos relacionados.

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