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Yuca en Costa Rica. Propuesta de investigación y validación 

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Authors

Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA)
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria, San José (Costa Rica) (INTA)
Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT)
Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP)

Representation

Representación Costa Rica

Place of Publication

San José, Costa Rica
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Unless the item license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

URI

https://hdl.handle.net/11324/20140

External URI

Abstract

Presenta la propuesta de investigación y validación del cultivo de yuca en Costa Rica, definiendo las acciones a ejecutar para obtener un producto de mayor vida útil y valor agregado por medio de la generación de nueva tecnología

Is part of

Yuca en El Salvador. Propuesta de investigación y validación  
Yuca en Guatemala. Propuesta de investigación y validación  
Yuca en Honduras. Propuesta de investigación y validación  
Yuca en Nicaragua. Propuesta de investigación y validación  
Yuca en Panamá. Propuesta de investigación y validación  

Keywords

cassava , Manihot esculenta , innovation , innovation adoption , agricultural research , technology , value added , keeping quality , parafinas , Costa Rica

Publisher

IICA

Language

es

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Publicaciones y documentos13127

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