Se pretende ayudar a los países en identificar y aprovechar las oportunidades del mercado, y trabaja para apoyar a las instituciones públicas y privadas en la promoción de la competitividad de desarrollo de la agroindustria. Esta iniciativa surgió con el mandato de brindar cooperación técnica para fortalecer la capacidad empresarial de las pequeñas y medianas empresas agroindustriales de los países miembros del IICA, ayúdelas a aprovechar de oportunidades comerciales y proporcionar información para facilitar la toma de decisiones en los procesos de negocio. Este manual, proporciona un recurso útil y permanente para las pequeñas y medianas empresas agroindustriales, fortalecimiento de competitividad y mejorar condiciones de vida.