Pequeños productores, grandes negocios: el potencial económico de los productos agropecuarios comercialmente no tradicionales

Abstract

Este libro comenta sobre las oportunidades de desarrollo económico de inversión, en el medio rural que están conformando un nuevo paradigma y otros temas relacionados con los mercados agropecuarios, particularizando en las nuevas oportunidades de ingresos que la globalización, la apertura comercial y el nuevo enfoque de política agropecuaria estan ofreciendo en el medio rural, hilvanando paralelamente como respuesta a ello, un nuevo instrumento de apoyo: la promoción comercial de productos agropecuarios comercialmente no tradicionales. El contexto económico y la globalización de los mercados nacionales e internacionales de productos agropecuarios están afectando el desempeño y la viabilidad de muchos pequeños productores del país. La apertura comercial, entre otros factores ligados a la reforma del Estado, están cambiando profundamente el comportamiento de los mercados domésticos. Como cualquier proceso, estos cambios plantean enormes retos, pero también muchas oportunidades.