Agroindustria rural en Venezuela

Abstract

Este trabajo pretende hacer una primera revisión de la Agroindustria Rural (AIR) para Venezuela. En una primera parte se revisa el concepto de Agroindustria utilizado en los últimos año, tanto en Venezuela como en otros países latinoamericanos y europeos. En la segunda parte se aborda la exposición y análisis de los conceptos de Agroindustria Rural, utilizados más recientemente en AL. La tercera parte se ocupa del intento de cuantificación del universo de la Agroindustria Rural para Venezuela de los últimos años. En la cuarta parte se intenta expresar y analizar la evolución de la Agroindustria Rural venezolana desde 1984. El quinto capítulo analiza la Agroindustria Rural comprendida en el universo fabril. En una sexta parte se caracteriza la Agroindustria Rural desde el punto de vista de la concentración de la producción, la utilización de la materia prima de origen nacional e importado, la evolución de los precios a nivel de rama, la capacidad utilizada y el crecimiento del mercado agregado. La parte siguiente se refiere a las AIR y el mercado; por último, el financiemiento del desarrollo agroindustrial. En los anexos se incluye la bibliografía utilizada, el detalle de algunos aspectos metodológicos, cuadros estadísticos con mayor detalle y el resultado de una sencilla matriz concebida para obtener prioridades relativas de atención financiera para ramas de la Agroindustria Rural.