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dc.contributor.authorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributor.authorBanco Interameticano de Desarrollo (BID)
dc.contributor.authorVegro Celso
dc.date.accessioned2019-11-06T17:05:37Z
dc.date.available2019-11-06T17:05:37Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.urihttp://repositorio.iica.int/handle/11324/8220
dc.descriptionExiste además Serie Resúmenes Ejecutivos.
dc.description.abstractO trabalho faz um apanhado da dinámica internacional do sistema agroalimentar das carnes (bovina, suína e de frango), descrevendo parcialmente as estratégias das empresas líderes que nle atuam. Em seguida, o foco da abordagem volta-se para análise do sistema cárneo nos países que compoem o MERCOSUL caracterizando, igualmente, sua estrutura empresarial. Finalmente, sao contempadas as análises das aliancas tecnológicas, dos processos inovativos e das principais demandas e desafios tecnolígicos detectados nesse agronegócio.
dc.language.isoptes
dc.subjectPROCISUR
dc.subjectDemanda
dc.subjectTecnología
dc.subjectMERCOSUR
dc.subjectCarne de cerdo
dc.subjectCarne de res
dc.subjectCarne de aves
dc.subjectConsumo de alimentos
dc.subjectComercio internacional
dc.subjectIndustria de carne
dc.subject.otherRepresentación Uruguayes
dc.titleTrajetória e demandas tecnológicas nas cadeias agroalimentares do MERCOSUL ampliado - carnes : bovina, suina e aviares
dc.typeLibroes


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