Listar Recursos audiovisuales por autor "Arrúa Maidana, Víctor"

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    • Programa la agricultura en la Región Andina: lo ancestral y lo moderno 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Solórzano, Luis Diego; Fevrier, Susana; Arrúa Maidana, Víctor (IICA, 12-10-2016)
      En las altas cumbres de los Andes iniciamos un viaje hacia las tierras bajas de la costa y de las llanuras amazónicas. Recorremos la Región Andina de nuestra América para adentrarnos en su agricultura múltiple y diversa, ...

    • Trazabilidad 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fevrier, Susana; Solórzano, Luis Diego; Fonalleras, María de Lourdes; Arrúa Maidana, Víctor (14-12-2005)
      Dos de los principales aspectos de la seguridad alimentaria: el análisis de riesgo y la trazabilidad o rastreabilidad. Una explicación sobre ¿qué son?, ¿para qué sirven?, ¿en que benefician al productor?, y ¿para qué se necesitan?