| dc.contributor.author | Soto, Erika | |
| dc.contributor.author | Molina, Pedro | |
| dc.contributor.author | Servicio Nacional de Sanidad Agraria, Lima (Perú) | |
| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.contributor.author | Proyecto Insignia Productividad y Sustentabilidad de la Agricultura Familiar | |
| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-09T16:21:03Z | |
| dc.date.available | 2018-07-09T16:21:03Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7025 | |
| dc.description.abstract | Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) se utilizan en la producción primaria de alimentos para asegurar que éstos sean inocuos, es por ello que en esta cartilla desarrollaremos de manera clara y sencilla, sus principales conceptos y procedimientos para facilitar su implementación en sistemas de agricultura familiar que producen alimentos agrícolas para consumo fresco como frutas u hortalizas (verduras) y; que les permita vender sus alimentos en mercados locales o regionales y mejorar sus niveles de vida. | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.subject | Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole | |
| dc.subject | prácticas agrícolas||agricultural practices||pratique agricole | |
| dc.subject | Cultivo||cultivation||prática cultural||pratique culturale | |
| dc.subject | Manejo del suelo||soil management||preparação do solo||gestion du sol | |
| dc.subject | Gestión de riesgos||risk management||gestão do risco||gestion du risque | |
| dc.subject | Nutrición de las plantas||plant nutrition||nutrição vegetal||nutrition des plantes | |
| dc.subject | Conservación de aguas||water conservation||conservação da água||conservation de l'eau | |
| dc.subject | Siembra||sowing||sementeira||ensemencement | |
| dc.subject | Propagación de plantas||plant propagation||propagação vegetal||multiplication des plantes | |
| dc.subject | Cultivo protegido||protected cultivation||cultivo protegido||culture sous abri | |
| dc.subject | Equipo||equipment||equipamento||matériel | |
| dc.subject | Cosecha||harvesting||colheita||récolte | |
| dc.subject | Tecnología postcosecha||postharvest technology||tecnologia pós-colheita||technologie après récolte | |
| dc.subject | Higiene||hygiene||higiene||hygiène | |
| dc.subject | Salud ocupacional||occupational health||saúde ocupacional||santé professionnelle | |
| dc.subject | Manejo de desechos||waste management||gestão de resíduos||gestion des déchets | |
| dc.subject | trazabilidad||traceability||rastreabilidade||traçabilité | |
| dc.subject.other | Representación Perú | es |
| dc.title | Introducción a las buenas prácticas agrícolas para sistemas productivos en agricultura familiar | es |
| dc.type | Libro | es |
