Antigua and Barbuda. Significant achievements 2017

Abstract

The main activities carried out by the Institute in Antigua and Barbuda during 2017 are identified, with respect to the needs and interests of the country, strengthening issues such as technical cooperation, beekeeping, sustainability, innovation, technology, governance, solar energy, resilience against climate change, food security and safety, and good manufacturing practices. Likewise, work was done on the use of vermicomposting, on the methods of propagating mini stems of sweet potatoes and cassava, as well as on the baking of bread with sweet potato and cassava-based flours.Finally, assistance was provided in response to the emergency caused by Hurricane Irma; in the control of pests, such as the weevil and improve the production chains of roots and tubers.

Se identifican las principales actividades realizadas por el Instituto en Antigua y Barbuda durante el 2017, con respecto a las necesidades e interés del país, fortaleciendo en temas como cooperación técnica, apicultura, sostenibilidad, innovación, tecnología, gobernanza, energía solar, resiliencia contra el cambio climático, seguridad e inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura. Asimismo, se trabajo en la utilización de vermicompostaje, en los métodos de propagación mini tallos de camotes y yucas, así como en el horneo de pan con harinas a base de camote y mandioca. Finalmente, se ayudo en la atención ante la emergencia provocadas por el huracán Irma; en el control de plagas, como el gorgojo y mejorar las cadenas de producción de raíces y tubérculos.