El diseño y la implementación de los Planes Nacionales de Resistencia Antimicrobiana a partir de la comunicación de riesgos : de la teoría a la acción
Abstract
En la 25ta edición del Manual de Procedimientos del Codex Alimentarius se agregan más elementos a la definición de Comunicación de Riesgo, entendiéndose como el “intercambio interactivo de información y opiniones a lo largo de todo el proceso de análisis de riesgos sobre los riesgos, los factores relacionados con los riesgos y las percepciones de los riesgos, entre las personas encargadas de la evaluación de los riesgos, las encargadas de la gestión de riesgos, los consumidores, la industria, la comunidad académica y otras partes interesadas, comprendida la explicación de los resultados de la evaluación de los riesgos y de los fundamentos de las decisiones relacionadas con la gestión de los riesgos” (Codex Alimentarius, 2016).
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Aporte técnico
Keywords
Resistencia a agentes dañinos, resistance to injurious factors, résistance aux facteurs nuisibles, resistência a agentes nocivos, Antimicrobianos, antimicrobials, antimicrobien, antimicrobiano, Gestión de riesgos||risk management||gestão do risco||gestion du risque, Comunicación||communication||comunicação||communication, Aedes aegypti, Codex Alimentarius||Codex Alimentarius||Codex Alimentarius||Codex Alimentarius, Planes de acción||action plans||plano de acção||programme d'action, Intervención estatal||state intervention||intervenção estatal||intervention de l'état, España||Spain||Espanha||Espagne, Australia, Cadenas agrícolas, Sanidad agropecuaria, Uruguay,
Delegation
Representación Uruguay
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)