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Manual de capacitación en agroindustria rural
(1995)
Se aborda la formación de los Recursos Humanos en las pequeñas empresas agroindustriales para mejorar su gestión ante desafíos planteados por el proceso de modernización del sector agropecuario.
Manual sobre preparación de estudios de factibilidad para almacenamiento de granos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1985)
El propósito del PNCA ha sido el de ofrecer capacitaciones a funcionarios en en ejercicio de las principales entidades del sector agropecuario. Estas capacitaciones han cubierto diversos campos relacionados con el desarrollo ...
Marco Conceptual de la Agroindustria Rural
(IICA, 1993)
Se analiza cuánto se avanza en el conocimiento agroindustrial, cuáles son las necesidades del campesino productor y cuáles son las necesidades del campesino productor y cuáles sol las posibilidades que le ofrece la ...