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I+D y la industria agroalimentaria en Uruguay
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Existe poca información acerca del potencial innovador de la industria manufacturera en general en Uruguay, y menos todavía en lo que respecta a la cadena agroindustrial alimentaria. De los resultados de la Encuesta de ...
Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - oleaginosas Soja y girasol. Resumen Ejecutivo
(2000)
Este estudio analiza las principales tendencias internacionales, así como, la estructura y comportamiento tecnológico del complejo oleeaginoso en el MERCOSUR ampliado, prestando atención específica a la soja y al girasol