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Crecimiento en la demanda mundial de carne implicaciones para América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en países en desarrollo han estimulado un aumento en la demanda de alimentos de origen animal. Los gobiernos y los sectores privados ...
Diálogo para la acción : un instrumento ágil para la concertación de políticas en las cadenas agroalimentarias
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El Enfoque de Cadenas y Dialogo para la Acción puede ser un instrumento útil para la identificación, formulación e instrumentación de políticas agroalimentarias, siempre que se den ciertas condiciones. Finalmente, es ...