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Monitoreo de Ecuador y principales cadenas productivas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Los cultivos transitorios presentados ocuparon el 42 del área total dedicada a este tipo de cultivos en el 2002; el arroz es la producto con mayor área cultivada, seguido del maíz, la soya y la papa. A nivel de producción, ...
La yuca: un ingrediente estratégico en la fabricación de alimentos balanceados para animales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
El presente documento sobre la yuca, corresponde al primero de dichos estudios. Este producto tropical, que supuestamente tiene muy buenas posibilidades de desarrollo en Colombia, se ha utilizado de manera marginal y ...
Características y estructura de la cadena de tabaco en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
En Colombia la cadena del tabaco esta compuesta por dos eslabones, el primero está relacionado con el sector primario y está conformado por las hojas de tabaco rubio y negro sin desvenar o desnervar. El segundo eslabón ...
La competitividad de las cadenas agroproductivas en Colombia. Análisis de su estructura y dinámica (1991-2004)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Este análisis se realiza para 24 cadenas agro-productivas del país que representan el grueso de la producción agrícola y agroindustrial. Ellas son: cadena cereales, avicultura y porcicultura, cadena de arroz, algodón-textil, ...