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El café en cifras
(1980)
La oficina de café además de recopilar y ordenar estadísticas relativas al sector, genera su propia información. Este documento presenta varias investigaciones del campo socio-económico.
Estudio sobre comercialización de productos menores cultivados en el área del proyecto de Chuquisaca
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
El presente documento se refiere a estudios de casos sobre: garbanzo, maní, tomate, zanahoria y cebolla. También presenta informes parciales sobre: quinua, tarhui, linaza, haba, arveja, pepino, repollo, papaliza, camote, ...