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Sistematización de motodologías para evaluar efectos ambientales de tecnologías agrícolas con enfoque en sistemas de producción de agricultura familiar
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2017)
Actualmente es importante que los sistemas de producción agropecuarios sean sostenibles, lo cual implica que las tecnologías que se utilicen deben generar beneficios sociales y económicos para las familias y presentar bajo ...
Cartilla tecnológica del cultivo de yuca en el litoral Atlántico de Honduras
(DICTA, 2017)
La yuca (Manihotesculenta), también conocida como mandioca o casaba, es una de las mayores fuentes de carbohidratos que consume una gran parte de la población de los países en desarrollo.
Sus raíces, tanto frescas como ...
Recetario de yuca. Promoción de la nutrición balanceada y el consumo local de productos a base de yuca, tomate, aguacate y papa
(IICA, 2015)
Este documento tiene como objetivo sensibilizar y capacitar sobre la alimentación saludable y la nutrición adecuada utilizando productos locales.