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Estudios de costos de producción y comercialización de ajo
(IICA, 12-1989)
Este estudio tiene como objetivo identificar y cuantificar los principales problemas que inciden a lo largo de todo el proceso productivo y de distribución del ajo, definiendo los márgenes que obtienen los diferentes agentes ...
Estudio sobre comercialización de productos menores cultivados en el área del proyecto de Chuquisaca
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
El presente documento se refiere a estudios de casos sobre: garbanzo, maní, tomate, zanahoria y cebolla. También presenta informes parciales sobre: quinua, tarhui, linaza, haba, arveja, pepino, repollo, papaliza, camote, ...