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Café mexiquense. Producción, mercado y política pública
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
Ofrece una visión integral de la historia y la evolución del café a nivel mundial, con un enfoque particular en el Estado de México. Desde la transición de los mercados tradicionales a la Bolsa de Valores del Café en Nueva ...
Agave y mezcal. Entre la tradición y la denominación de origen
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
Contribuye a la necesidad de registrar evidencias y experiencias de la producción y comercialización del agave y mezcal, que presenta alternativas para fortalecer su presencia en mercados nacionales e internacionales. ...
Aprendizajes y trayectorias del sector agroalimentario mexicano durante el TLCAN
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
El libro que aquí se presenta, comparte una serie de diez trabajos que comprenden aspectos micro y macroeconómicos, técnicos y de política económica de las cadenas productivas de sectores y subsectores agrícolas y pecuarios ...
Innovaciones en la Gestión del Agua en la Agricultura: Experiencias y Oportunidades en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2023)
Este libro ofrece una revisión del contexto en el que se ha desarrollado la agricultura bajo riego; a partir de las experiencias en dos países (México y Perú) en los que se han hecho diversas innovaciones; y luego, a partir ...
Modelo de Gestión Territorial para el Desarrollo Sostenible. Guía Metodológica para su aplicación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
Aborda la situación de localidades rurales con sus cerca, que se desenvuelven en las zonas áridas y semiáridas de México, sobre todo observa los retos que representan las frecuentes sequías derivadas de los efectos del ...
Especies forrajeras para una ganadería sustentable en el Estado de Campeche, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2022)
En este folleto se presentan fichas descriptivas de 14 especies forrajeras, como una muestra de la gran variedad de especies con alto potencial forrajero, en el estado de Campeche. El documento fue elaborado por el Grupo ...
Lineamientos para la promoción de la ganadería sustentable en Chiapas
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2022)
El presente documento consolida la experiencia derivada en las aristas mencionadas esfuerzos que contribuyen a mitigar el ciclo negativo que han tenido las prácticas de la ganadería extensiva tradicional en la conservación ...
Lineamientos para la promoción de la ganadería sustentable en el Estado de Campeche, México
(CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza, 2022)
Desarrolla una propuesta para la implementación de un marco político e institucional que permita la apropiación real de prácticas de producción ganadera climáticamente inteligentes. Como ruta metodológica se realizó una ...
Hitos de una agricultura sustentable en las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
Presenta casos relevantes de agricultura sustentable en las Américas, experiencias exitosas en el enfrentamiento al cambio climático, la protección del ambiente y los recursos naturales. Asimismo, busca facilitar conocimiento ...
Sustainable Agriculture Milestones in the Americas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
Identies relevant cases of sustainable agriculture in the Americas, successful experiences in confronting climate change, protection of the environment and natural resources. Likewise, about COP27, presented as the key ...