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Mostrando ítems 1-2 de 2
Gestión del desarrollo sostenible en territorios rurales: métodos para la planificación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
Este documento tiene como objetivo actualizar el referencial teórico y práctico, tanto en el diseño de marcos conceptuales como la formulación de instrumentos de trabajo.
Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina. Estudios de casos
(IICA, 2008)
Se busca identificar y analizar los antecedentes y motivaciones para comenzar el proceso hasta alcanzar la certificación, además presentar a los actores y el papel que han desempeñado. Adicionalmente, se describen los ...