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Agroindustria rural. Lectura actualizada de sus desafíos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Tendencias modernas, como la urbanización, el interés del consumidor por la salud, los productos orgánicos y étnicos, o su sensibilidad por asuntos como la equidad abren nuevas oportunidades y retos a las agroindustrias rurales.
El entorno internacional de sector arrocero centroamericano : un análisis sobre los factores exógenos que repercuten sobre el sector arrocero centroamericano de cara a la apertura comercial y del CAFTA-RD, en particular
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Debido a la importancia de este grano para la seguridad alimentaria de Centroamérica, este artículo plantea una descripción cuantitativa de la región de cara al mundo en los tres principales variables: producción, consumo ...
Boletín de mercado : El comercio de frutas de El Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Analiza las condiciones de comercio de frutas de El Salvador a nivel nacional e internacional.
La real contribución de la agricultura a la economía de Ecuador : el aporte de la agricultura ampliada en esta nación andina es más del doble de lo que reflejan las estadísticas usuales.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Presenta los resultados "Más que alimentos en la mesa: la real contribución de la agricultura a las economías", para el caso de Ecuador, donde se concluye que dada la rentabilidad de la agricultura y su impacto en la ...