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Notas para la Acción del Programa II en la Administración de la Investigación
(IICA, 1987)
Este documento presenta notas para la acción del programa II (generación y transferencia de tecnología) en la administración de la investigación agraria
Tecnología del Manejo de Postcosecha de Frutas y Hortalizas
(IICA, 1987)
Las tecnologías del manejo postcosecha de los productos agrícolas juegan un rol muy importante en el éxito de proyectos agroindustriales cuya finalidad es comerciar en productos frescos.
Condiciones y Consideraciones para la Propuesta en Marcha de Proyectos Agroindustriales
(1987)
El presente documento trata de integrar los conceptos básicos de la agroindustria partiendo del Mercado hacia atrás hasta llegar al productor de materias primas. Se presentan algunos ejemplos en especial relacionados en ...