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La economía campesina en la reactivación y el desarrollo agropecuario
(1989)
La estructura de la economía campesina se caracteriza por su permanente proceso de diferenciación, la cual permite establecer categorías en función de generar y retener excedentes. En un extremo se localizan las unidades ...
Apertura económica características e implicaciones para el sector agroalimentario en América Latina y el Caribe
(IICA, 1991)
Se destacan los múltiples procesos que enmarcan las decisiones nacionales tendientes a la inserción en la economía global y se analizan en particular las implicaciones que ello tiene para el sector agroalimentario. En una ...