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Mostrando ítems 1-2 de 2
Las mujeres productoras de alimentos en Guatemala: tecnología y comercialización
(IICA, 1992)
El documento se plantea en un orden deductivo. Primero se refiere a la producción agrícola en general y a la campesina en particular. Se trata de establecer cuál es el rol de la agricultura en la economía nacional, la ...
El sistema alimentario una visión desde la perspectiva de la comercialización rural
(1993)
Este documento presenta el sistema alimentario, una visión desde la perspectiva de la comercialización rural, se revisan los aspectos conceptuales de carácter técnico de la comercialización, se trata de ubicar el tema ...