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Post harvest food losses
(IICA, 1977)
Este documento presenta información sobre la post cosecha, la resolución de 1975, las pérdidas de alimentos, tipos de pérdidas, granos agrietados y rotos, pérdidas causadas por procesos, pérdidas causadas por el almacenamiento, ...
A methodology for the evaluation of post-harvest losses The case of black-eye peas
(IICA, 1977)
Pérdida Post-Cosecha .. una evaluación comienza cuando se han identificado los canales de parkoting y se ha llegado a un acuerdo genoral sobre qué canales son más importantes y qué porcentaje del volumen total manejan, es ...