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Programa de fortalecimiento de la gestión social del agua y el ambiente en cuencas: Programa GSAAC
(IICA, 2004)
El GSAAC recoge las conclusiones de un estudio que identifica las múltiples debilidades en el sector público, la sociedad civil y la cooperación internacional, en el enfoque y la práctica de la gestión del agua y el ambiente ...
Indicadores de desempeño de cadenas agroalimentarias Metodología y caso ilustrativo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-2007)
Un aspecto de particular importancia en relación a las cadenas agroalimentarias es la valoración del grado en el que estas condiciones cambian a lo largo del tiempo; para ello se requieren los indicadores adecuados.
Este ...
El queso maduro y su secretos
(IICA, 10-2001)
10 ref.
En esta serie se crea un espacio para que investigadores y estudiosos del tema de la agroindustria rural y sus actividadaes conexas, vinculados con el PRODAR, puedan publicar avances de investigaciones, instrumentos ...
Potosí: Sondeo de información sobre agroindustria rural departamental
(IICA, 2000)
El presente documento es fruto de la sistematización de la información recolectada en el sondeo de información realizado en las diferentes sub regiones de nuestro departamento, para tratar de tener información que nos ...
Globalización y evolución de la agroindustria rural en América Latina: sistemas agroalimentarios localizados
(IICA, 03-2000)
En este documento se ha tratado de presentar algunos aspectos novedosos sobre la reflexión conceptual respecto de la AIR. En particular, el tema de los sitemas agroalimentarios localizados (SIAL) es relevante, porque permite ...
Proyecto Apoyo a la sostenibilidad de la crianza de camélidos sudamericanos en la Región del Cusco
(IICA, 2004)
Aborda como problema central solucionar la baja Eficiencia Tecnológica, Productiva y Económica, para fortalecer las ventajas comparativas y convertirlas en ventajas competitivas. Se avanza hasta la elaboración de una matriz ...
Taller Internacional Las Autoridades Autónomas de Gestión de Aguas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
El documento comenta sobre un sistema de gestión de aguas acorde con las necesidades de la creciente población, la economía globalizada y las condiciones políticas que son distintas de aquellas de 1969 en que se dió la Ley vigente
Programa de extensión en riego y asistencia técnica en prácticas culturales: propuesta técnica
(IICA, 2000)
Los objetivos de este programa son: 1) elevar la rentabilidad de los cultivos e incrementar la productividad agrícola de los usuarios de agua, debidamente organizados como productores; 2) propiciar mejoras en el uso del ...
Situación del mercado de lácteos de los países Andinos
(IICA, 08-2002)
Describe la situación mundial de los productos lácteos, señalando aspectos de la producción, consumo y comercialización. Además señala la situación de mercado de lácteos en la comunidad andina. Luego hace un recuento de ...
Promoción de las buenas prácticas agrícolas-BPA para su aplicación a nivel nacional: lecciones aprendidas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
Se evidencia la necesidad de fortalecer el sector primario a través de la capacitación en la utilización de prácticas agrícolas que aseguren la sanidad e inocuidad de los alimentos de los alimentos para el mejoramiento de ...