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Guía metodológica SIAL
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
La guía está dividida en tres secciones. La primera sección presenta un marco general sobre el contexto de la población rural en América Latina, los territorios base para el desarrollo, la agroindustria rural (AIR), las ...
SIAL: Un enfoque para el desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
La investigación busca responder a cada una de las cuestiones planteadas que abordan; el papel de las pequeñas empresas en el desempeño de los sectores agrícola y agroalimentario en los países en desarrollo; la asimilación ...
Guía metodológica para la dinamización económica de los territorios rurales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
El cuaderno de trabajo “Guía metodológica para la dinamización económica de los territorios rurales” es uno de los productos del proyecto insignia del IICA “Inclusión en la Agricultura y los Territorios Rurales”, implementado ...
Agroindustria rural y territorio. Nuevas tendencias en el análisis de la lechería.
(Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), 2007)
Este documento se enfoca en disertar en once capítulos específicamente sobre las nuevas tendencias en el análisis de la lechería, y con el analisis presentado fomentar la producción de alimentos en condiciones seguras en ...
Agroindustria rural y territorio. Los desafios de los Sistemas Agroalimentarios Localizados.
Este documento presenta una serie de experiencias en torno al estudio de diversos sistemas agroalimentarios localizados, enfatizando varios de los elementos que integran el concepto en torno a productores y organizaciones ...
Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina Alternativas para el desarrollo territorial
(Red Científica en Sistemas en Sistemas Agroalimentarios Localizados, México, DF (México) (RED SIAL México), 2012)
El presente libro centra su contenido en el recorrido conceptual y metodológico de los SIAL (Sistemas Agroalimentarios Localizados), y pone a disposición del lector diversos estudios de caso en la región latinoamericana, ...