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Desafíos de la caficultura en Centroamérica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Este documento es una recopilación de información realizada por varias autores y autoras. El libro intenta contribuir al debate y desafíos de la investigación cafetalera, presentando los grandes problemas ecológicos, ...
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Centroamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central
(1997)
Los días 5 y 6 de marzo de 1997, se llevó a cabo el taller “Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central”, en San José de Costa Rica. Esta es la primera ...
Programa regional de desarrollo de zonas fronterizas
(IICA, 1991)
Los gobiernos de Guatemala, Honduras y El Salvador han emprendido actividades multinacionales en sus zonas fronterizas. Con el fin de aprovechar eficientemente los recursos naturales de la zona conocida como EI Trifinio. ...
Síntesis sobre producción, consumo, generación y transferencia de tecnología para granos. Itsmo de Centroamérica
(IICA, 11-1990)
En este documento se analiza la evolución de la producción y la demanda de granos básicos, las capacidades de los sistemas nacionales de generación y transferencia de tecnología, los vínculos entre investigación y ...
Avance de la moniliasis del cacao en Centroamérica
(IICA, 03-1998)
El propósito de esta breve contribución es despertar, o tal vez renovar, el interés por el estudio de una plaga de alta importancia económica de uno de los productos tradicionales de la región, que junto con la escoba de ...
Estudio de factibilidad económica y técnica de la erradicación del gusano barrenador en Centroamérica y Panamá
(IICA, 09-1993)
El presente documento constituye el estudio de la Factibilidad Técnico Económica del Proyecto para la Erradicación del Gusano Barrenador en Centroamérica y Panamá. El formato del documento y los análisis institucional, ...
Nuevas estrategias de capacitación extensión y transferencia tecnológica para el subsector cafetalero de Centroamérica y República Dominicana: resultados de los talleres
(IICA, 08-1997)
El siguiente documento explica sobre como en los talleres se aplicaron los principios agregados del enfoque estratégico como un proceso desarrollado para combinar de manera racional la estructura, los recursos y los ...
De facilitadores a protagonistas del proceso de generación y transferencia de tecnología
(IICA, 12-1995)
El presente documento persigue propiciar la investigación en finca, con la participación activa de los productores, para lo cual se identificó una estrategia participativa, tanto en la investigación como en la transferencia ...
Desafíos presentes y futuros sobre medio ambiente y la productividad en la agroempresa centroamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1994)
En este trabajo se analiza el desafío que representa incrementar la productividad agrícola en Centroamérica, al mismo tiempo que se conservan o mejoran los recursos naturales de la región. El objetivo de este trabajo es ...