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Organización de Centros de Acopio de quinua en Puno
(IICA, 1979)
El presente documento plantea la organización de los productores para la comercialización de la quinua, orientado a traspasar a los agricultores los valores agregados de la comercialización, otorgar mayor poder de negociación ...
Estudios de costos de producción y comercialización de ajo
(IICA, 12-1989)
Este estudio tiene como objetivo identificar y cuantificar los principales problemas que inciden a lo largo de todo el proceso productivo y de distribución del ajo, definiendo los márgenes que obtienen los diferentes agentes ...
Investigación de costos de producción y comercialización de tomate en el departamento de Lima
(IICA, 04-1987)
Analiza el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción del departamento de Lima - Chancay, Cañete, Huaral y Lima - y el mercado de Lima Metropolitana. Hace énfasis especial en la ...
Situación del mercado de lácteos de los países Andinos
(IICA, 08-2002)
Describe la situación mundial de los productos lácteos, señalando aspectos de la producción, consumo y comercialización. Además señala la situación de mercado de lácteos en la comunidad andina. Luego hace un recuento de ...