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Diferenciar productos locales contribuyendo al desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
Aporta aspectos metodológicos de investigación e intervención para diferenciar productos locales. . El presente documento aporta algunas evidencias que ayudan a comprender en qué medida los proyectos
de valorización ...
LOTASSA: un puente entre la genómica y las pasturas del siglo XXI
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)
Como cierre al proyecto LOTus Adaptación y Sostenibilidad en Sudamérica – LOTASSA,
se elaboró la siguiente publicación resumen con los resultados más relevantes generados
durante su implementación. La naturaleza de un ...
Herramientas tecnológicas aplicadas a calidad y diferenciación de la carne
(2012)
El Proyecto se basó en el desarrollo de tecnologías innovadoras y no destructivas para la evaluación en línea de parámetros de calidad de carne relevantes para futuras diferenciaciones objetivas por atributos de calidad. ...