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Secado de frijol con cubierta plástica
Relata de modo breve la experiencia de los productores nicaragüenses de frijol al adoptar la innovación de secado con cubierta de plástico, con el objetivo de mantener las características ideales en el producto final y ...
Secado de frijol por tendaleo
Explica de modo breve el funcionamiento de la tecnología conocida como tendaleo, utilizada como método de secado de plantas de frijol.