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Evolución y tecnología de la agricultura andina
(1983)
Presenta diferentes trabajos elaborados en su mayoría por catedráticos de la Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco, Perú y de varios otros estudiosos de la agricultura andina; en el marco del proyecto: Investigación ...
Estrategia para impulsar la producción y el procesamiento rural de los cultivos nativos andinos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1989)
El presente estudio, fue elaborado por la Dirección General de Agroindustria del Ministerio de Agricultura del Perú conjuntamente con el IICA a través de su Programa de Comercialización y Agroindustria, cuyo objetivo es ...
El medio, los cultivos, y los sistemas agricolas en los Andes del sur de Perú.
(1982)
Este documento presenta los conocimientos que existen sobre los cultivos de las tierras altas de los Andes, por lo que se da una visión general sobre la ecología andina, una revisión sistemática de los cultivos que menos ...