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Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
La industria lechera en América Latina ha sido considerada, hasta hace poco, como una actividad secundaria del productor de leche pero actualmente es en las plantas lecheras donde se lleva a cabo diferentes procesos con ...
Elementos de planificación para la operación eficiente de aseguradoras agropecuarias
(IICA, 1982)
El presente documento está orientado a proporcionar algunos elementos de planificación para el establecimiento y operación de una aseguradora agropecuaria.
Articulación social y cambio técnico: la producción de azúcar en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperacion para la Agrticultura (IICA)., 1982)
Presenta una evaluación e interpretación del proceso del cambio técnico en la producción de azúcar en el Valle del Cauca, Colombia durante el período 1960-1978. El contenido está estructurado en nueve capítulos. En el ...
Información Básica de los Países del Área 3 (Andina)
(IICA, 1982)
Este documento presenta información básica de los países del área 3 sobre la población, uso de la tierra, educación, exportaciones e importaciones.
La aplicación de estudios sobre el uso del tiempo en los proyectos de desarrollo rural
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
Con el objeto de enfatizar la impericia de comprender mejor la forma en que la mujer rural y sus familiares ocupan su tiempo, los científicos sociales han continuado refinando sus instrumentos para recoger esta información ...
Algunos aportes metodológicos para las actividades de preinversión del CEPI: las etapas y componentes de los proyectos de inversión
(1982)
En el documento sobre el CEPI se presentan una serie de problemas que limitan la obtención de recursos para impulsar proyectos de inversión. En respuesta a estos problemas y con la finalidad de aportar instrumentos ...