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Manual de buenas prácticas en el sector lácteo para prevenir los impactos negativos de COVID-19
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este documento es un manual sobre las buenas prácticas en el sector lácteo para prevenir los impactos negativos del COVID-19, ya que esto podría asegurar la continuidad de las operaciones sectoriales y contribuir a la ...
Estufa ecológica: pequeño manual de construcción
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
Con el objetivo de reducir el consumo de la leña y poder preservar el sistema de caatinga, el proyecto Borborema Agroecológica viene incentivando que las mujeres campesinas conozcan y prueben las estufas ecológicas. Con ...
Guía para el análisis de las posibilidades de negocios de la bioeconomía en las cadenas agroindustriales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) incursiona oficialmente en el tema de la bioeconomía mediante un programa que, partiendo de la ampliación del conocimiento sobre lo que esta es y lo que ...
Manual de buenas prácticas de participación en reuniones del Codex Alimentarius
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Este documento es un manual de buenas prácticas de participación en las reuniones del Codex Alimentarius, el cual presenta una descripción de la organización Codex Alimentarius, sus principios, estructura y la importancia ...
Bioeconomía: potencial y retos para su aprovechamiento en América Latina y el Caribe: manual de capacitación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
En este manual se abordan las bases conceptuales de la bioeconomía, la nueva frontera científica-tecnológica, los nuevos senderos de aprovechamiento ofrecidos por este enfoque y las ventajas comparativas de ALC, considerando ...