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Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural
(1986)
4 ilus. 6 ref.
Presenta, en forma simplificada, las diferentes etapas del procesamiento artesanal del cerdo, desde la matanza hasta la elaboración de productos y subproductos. En primer lugar, se especifica el valor ...
Educación y participación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986)
Recopila una serie de trabajos que ponen de relieve los márgenes de acción que realmente existen para desarrollar prácticas educativas participativas en el contexto de los países latinoamericanos. Tres de los trabajos que ...
O IICA no Brasil
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1986)
Presenta información referente a la cooperación técnica agropecuaria que el IICA está realizando en Brasil, en colaboración con las instituciones brasileñas pertinentes, a través de los diferentes proyectos en ejecución. ...