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Hacia la acreditación de programas educativos: bases teórico-prácticas para su implementación. Manual del estudiante
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
Este manual del estudiante es parte del curso para la Acreditación de Programas Educativos. Esta guía es un acompañamiento del disco compacto, como un apoyo didáctico para el desarrollo del curso de acreditación.
Estrategia metodológica hacia la calidad y pertinencia de la educación agrícola superior. Manual de utilización del CD-Rom
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
El presente curso es interactivo para el desarrollo de los equipos institucionales dedicados al mejoramiento de la calidad y la pertinencia de la educación. El manual es una guía descriptiva de cómo ejecutar el programa del CD
Curso internacional para el desarrollo e implementación de planes de análisis de peligros y control de puntos críticos (HACCP) para la industria alimentaria. Manual del Estudiante
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)
La elaboración de este material tuvo varias etapas en el proceso de diseño, entre las cuales cabe destacar un contacto previo con empresas donde existen procesos de manufactura, procesamiento y establecimiento de programas ...