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Cultivo de yuca Manihot esculenta crantz
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
Presenta los principales aspectos agronómicos del cultivo de la yuca, como
una herramienta para la actualización de los conocimientos en el buen manejo del cultivo
Principales acciones de innovación con enfoque de seguridad alimentaria y cadena de valor. Tomate
Se presentan características del producto tomate en Costa Rica; sobre los consorcios y la gestión del conocimiento, con respecto al fortalecimiento de competencias y difusión tecnológica.
Principales acciones de innovación con enfoque de seguridad alimentaria y cadena de valor. Aguacate
Se presentan características del producto aguacate en Costa Rica; sobre los consorcios y la gestión del conocimiento, con respecto al fortalecimiento de competencias y difusión tecnológica.
Principales acciones de innovación con enfoque de seguridad alimentaria y cadena de valor. Yuca
Se presentan características del producto mandioca en Costa Rica; sobre los consorcios y la gestión del conocimiento, con respecto al fortalecimiento de competencias y difusión tecnológica.
Principales acciones de innovación con enfoque de seguridad alimentaria y cadena de valor. Papa
Se presentan características del producto papa en Costa Rica; sobre los consorcios y la gestión del conocimiento, con respecto al fortalecimiento de competencias y difusión tecnológica.
Aguacate en Costa Rica. Propuesta de investigación y validación
Presenta la propuesta de investigación y validación de aguacate en Costa Rica, definiendo las acciones a ejecutar para el control de plagas y la selección de materiales criollos de cultivo.