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Haciendo visible la bioeconomía. Guía metodológica para la estimación de la Cuenta Satélite de la Bioeconomía en América Latina y el Caribe: el caso de Uruguay
(2021)
En el presente documento aporta estadísticas fiables sobre la contribución y los encandenamientos de la bioeconomía en Uruguay. Se presentan una adaptación conceptual,metodológica y estadística en la definición y mediación ...
Diversificación e innovación de productos de café en la finca Los Catadores. Casos exitosos de aprovechamiento de la bioeconomía en la agricultura
(IICA, 2021)
Se presenta la experiencia desarrollada de productos y servicios por la finca Los Catadores que se describe en este estudio de caso; se aborda el interés de un cambio de producción artesanal a una producción semi-industrial, ...
Guía para el análisis de las posibilidades de negocios de la bioeconomía en las cadenas agroindustriales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) incursiona oficialmente en el tema de la bioeconomía mediante un programa que, partiendo de la ampliación del conocimiento sobre lo que esta es y lo que ...