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Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: frutas cítricas y derivados
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 10-1993)
Desde el punto de vista metodológico, el documento de competitividad agropecuaria y agroindustrial, intenta avanzar sobre los estudios tradicionales que consideran exclusivamente los productos primarios. Los productos ...