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Demanda y oferta de capacitación en agroindustria rural en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Esta publicación presenta una análisis de la oferta y la demanda de capacitación existente en 1998 para la agroindustria rural de América Latina. Se ha elaborado en base a los documentos producidos en el Taller de ...
Agroindustria y agroindustria rural: elementos conceptuales y de reflexión Agroindustria y agroindustria rural: elementos conceptuales y de reflexión
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 04-2000)
El documento recoge una serie de conceptos, definiciones y planteamientos que han alimentado la construcción de agroindustria a nivel de América Latina alrededor del PRODAR.