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Investigación de costos de producción y comercialización de tomate en el departamento de Lima
(IICA, 04-1987)
Analiza el sistema de comercialización del tomate entre las principales zonas de producción del departamento de Lima - Chancay, Cañete, Huaral y Lima - y el mercado de Lima Metropolitana. Hace énfasis especial en la ...
La modernización del sector hortalizas de exportación en México
(IICA, 05-1989)
En el primer capítulo se analiza la dinámica del proceso 1979-1988 en la evolución del sector hortalizas en el estado de Sinaloa. En el capítulo segundo se mencionan los cambios en la política macroeconómica, sectorial y ...