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SIAL: Un enfoque para el desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2011)
La investigación busca responder a cada una de las cuestiones planteadas que abordan; el papel de las pequeñas empresas en el desempeño de los sectores agrícola y agroalimentario en los países en desarrollo; la asimilación ...
Sistemas agroalimentarios localizados en América Latina Alternativas para el desarrollo territorial
(Red Científica en Sistemas en Sistemas Agroalimentarios Localizados, México, DF (México) (RED SIAL México), 2012)
El presente libro centra su contenido en el recorrido conceptual y metodológico de los SIAL (Sistemas Agroalimentarios Localizados), y pone a disposición del lector diversos estudios de caso en la región latinoamericana, ...