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Situación del mercado de lácteos de los países Andinos
(IICA, 08-2002)
Describe la situación mundial de los productos lácteos, señalando aspectos de la producción, consumo y comercialización. Además señala la situación de mercado de lácteos en la comunidad andina. Luego hace un recuento de ...
El queso maduro y su secretos
(IICA, 10-2001)
10 ref.
En esta serie se crea un espacio para que investigadores y estudiosos del tema de la agroindustria rural y sus actividadaes conexas, vinculados con el PRODAR, puedan publicar avances de investigaciones, instrumentos ...
Políticas e instituciones para la promoción de la competitividad de la agricultura en el área andina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-1997)
El objetivo global del proyecto se define como la agricultura de los países andinos ha mejorado sus niveles de competitividad, habiéndose creado las condiciones para la inclusión de actores sociales de estratos vulnerables ...
Método para la evaluación de divulgaciones agrícolas
(IICA, 1981)
Este documento reseña los pasos que se han seguido para alcanzar el propuesto, el cual es que evaluar el tratamiento de la divulgación en etapa de revisión editorial para que cumplan los lineamientos de redacción simplificada ...
Los productos nutracéuticos: oportunidad para los recursos naturales autóctonos, el papel de los investigadores
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-2000)
El documento explica sobre los deseos actuales de los consumidores que se relacionan con alimentos dietéticos, energéticos, y naturales, es decir estar en forma y saludable, mantenerse joven de cuerpo y espirítu entre otras ...
Taller Nacional: Impacto del Programa de Ajuste sobre el Sector Agrario del Perú
(IICA, 1993)
El objetivo del taller se centró en la identificación y análisis de las transformaciones institucionales y de las organizaciones del sector público como privado, superar las condiciones de pobreza rural por medio de la ...
Planificación agraria de la microregión Melgar, Puno
(IICA, 01-1987)
Contiene el resumen de las actividades desarrolladas, su descripción y resultados durante el año de 1986, en el marco del proceso de planificación agraria de la microregión de Melgar, y en forma general, de las demás ...
Clusters de las agroindustrias en el Perú
(IICA, 2003)
El estudio describe las empresas más importantes de los clusters, los eslabonamientos productivos, el destino final de los productos, y la propiedad de algunas de las empresas consideradas. El estudio concluye que los ...
Características de Producción y comercialización de los principales cultivos del Callejón de Huaylas, Ancash
(IICA, 1984)
El objetivo de este estudio es conocer las características de la producción y de la comercialización de principales cultivos de Callejón de Huaylas.
La empresa andina y la exportación : guía práctica para el uso de las organizaciones económicas de productores y agroindustrias rurales
(IICA, 2000)
Esta guía está ordenada en tres partes: la primera presenta conceptos y nociones de base sobre economía y comercialización; la segunda explica algunos criterios que debe considerar cada organización económica de productores ...