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El mercado y la producción de quinua en el Perú
(2015)
El presente estudio sistematiza y analiza información primaria obtenida a partir del desarrollo de diversos talleres en dos de los territorios más relevantes de producción (Puno y Arequipa) y secundaria, la que ha permitido ...
Estrategias y mecanismos que facilitan el acercamiento entre la oferta y demanda de servicios de apoyo a la agricultura familiar : tipos y casos de aplicación en América Latina: documento orientador de acciones de cooperación técnica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Identifica y tipifica diferentes estrategias y mecanismos innovadores que han sido aplicados en distintos escenarios para aumentar la cobertura y facilitar el acceso de los agricultores familiares a esos servicios, los que ...
El queso maduro y su secretos
(IICA, 10-2001)
10 ref.
En esta serie se crea un espacio para que investigadores y estudiosos del tema de la agroindustria rural y sus actividadaes conexas, vinculados con el PRODAR, puedan publicar avances de investigaciones, instrumentos ...
Identificación de temas prioritarios y diagnóstico institucional en políticas y negociaciones comerciales externas
(IICA, 02-1992)
El propósito del documento es presentar un diagnóstico de los avances logrados por el Perú en cuanto al fortalecimiento de su capacidad institucional para participar en los procesos de integración. Para ello se presentan ...
Resumen del curso de microplanificación de estructuras agricolas
(IICA, 1967)
En este documentos se presenta información sobre el curso de micrroplanificación de estructuras agrícolas, en donde se abordan temas como: el asentamiento; esquema de asentamiento individual, esquema de asentamiento mixto, ...
Cooperación técnica del IICA con el sector agrícola del Perú año 1984
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1985)
Se presentan los programas y abordados labores realizadas en el año 1984, con la finalidad de concentrar sus acciones de cooperación.
Los productos nutracéuticos: oportunidad para los recursos naturales autóctonos, el papel de los investigadores
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-2000)
El documento explica sobre los deseos actuales de los consumidores que se relacionan con alimentos dietéticos, energéticos, y naturales, es decir estar en forma y saludable, mantenerse joven de cuerpo y espirítu entre otras ...
La pequeña agroindustria en el Perú: situación actual y perspectivas
(Red de la Agroindustria Rural del Perú (REDAR)Intermediate technology Development Groups (ITDG), 1996)
El objetivo de este trabajo ha sido diagnosticar la realidad de la pequeña agroindustria, identificar sus problemas y plantear alternativas de acción. Además reitera las oportunidades que tienen las agroindustrias rurales ...
Planteo secuencial de la operación de riego: Distribución, entrega y administración del agua
(IICA, 1975)
Este documento presenta una análisis de los procedimientos o métodos de distribución del agua, fases operacionales (Primera, segunda y tercera fase operacional), análisis y desarrollo de las pautas relativas a la operación ...
Indicadores de desempeño de cadenas agroalimentarias Metodología y caso ilustrativo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-2007)
Un aspecto de particular importancia en relación a las cadenas agroalimentarias es la valoración del grado en el que estas condiciones cambian a lo largo del tiempo; para ello se requieren los indicadores adecuados.
Este ...