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Guía para la Implementación del Sistema de Vigilancia Fitosanitaria Específica. Estudio de caso: Bactrocera Dorsalis
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
La Guía se desarrolla para la Implementación del Sistema de Vigilancia Fitosanitaria Específica ha sido aplicada a través de dos estudios de caso. El estudio abarca la región del COSAVE, las vías de introducción de la ...
Reducción del riesgo de resistencia a los antimicrobianos en los alimentos: de la sensibilización a la vigilancia integrada
Se presentan algunos datos estadísticos con respecto a la resistencia antimicrobiana (RAM), como un desafío importante para la salud humana y animal.
El rol de las preferencias de los consumidores en las prácticas de producción agropecuarias desde la perspectiva de la sanidad y la inocuidad de los alimentos
Desde la perspectiva del Programa de Sanidad Agropecuaria, Calidad e Inocuidad de los Alimentos (SAIA), se abordan las preferencias del consumidor y su influencia en las prácticas de producción agropecuaria, con un enfoque ...
Uso de programas de acreditación de terceros para apoyar los sistemas nacionales de inocuidad de los alimentos desafíos y oportunidades
Debido a que la participación de América Latina y el Caribe (ALC) aumenta en el mercado mundial agroalimentario, en el futuro esta región desempeñará un papel aún mayor como oferente global de alimentos y materias primas ...
Los sistemas de vigilancia en resistencia antimicrobiana de cara al comercio internacional
Se observa la descripción de cómo el mundo enfrenta interinstitucionalmente la resistencia antimicrobiana (RAM) dentro de las cadenas de producción agroalimentarias, cómo los organismos internacionales construyen nuevas ...
The Importance of Livestock Production and Animal Protein. The Western Hemisphere Perspective
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
Se presentan perspectivas de expertos del Hemisferio Occidental para examinar algunos de los problemas más apremiantes que enfrenta la producción pecuaria. Se aborda la producción pecuaria y la proteína animal como esenciales ...