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Atlas de la agricultura de las Américas
(2019)
En esta primera edición se aporta información sistematizada de los 5 principales productos exportados por los países que integran las regiones: Andina, Central, Sur, Caribe y Norte. Esta
información permite conocer de ...
Conservación de suelos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1979)
El suelo es la capa de materiales orgánicos y minerales que cubre la corteza terrestre y en la cual las plantas desarrollan sus raíces y toman los alimentos que les son necesarios para su nutrición. Los procesos físicos, ...
La mujer productora de alimentos en Costa Rica : diagnóstico y políticas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)
Los propósitos generales del Programa fueron mejorar las condiciones socioeconómicas de las mujeres productoras de alimentos, aumentar sus ingresos y productividad e impulsar la incorporación plena de la mujer en los ...
Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central
(1997)
Los días 5 y 6 de marzo de 1997, se llevó a cabo el taller “Situación actual y perspectivas de las organizaciones empresariales del sector agroalimentario en América Central”, en San José de Costa Rica. Esta es la primera ...
Manejo de la propiedad intelectual en institutos nacionales de investigación agrícola: experiencias y lecciones aprendidas
En estos tiempos de limitados recursos para la investigación agrícola en muchos países de ALC, los investigadores acuden a convocatorias en que varias instituciones, a veces de diferentes países, trabajan en consorcios. ...
Aplicación experimental de una metodología de programación del trabajo de campo
(1983)
El presente documento trata sobre la aplicación experimental de una metodología de programación del trabajo de campo. Se presenta: -El taller de programación del trabajo de campo, -metodología de la programación del trabajo ...
Informe de la Conferencia de Ministros de Agricultura de las Américas y de la Vigésima Reunión Ordinaria de la Junta Interamericana de Agricultura: San José, Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2020)
Proyecto áridas: una estrategia de desarrollo sostenible para el Nordeste de Brasil
Este documento consta de tres capítulos además de la introducción, en el primero se presentan las bases conceptuales que orientaron el trabajo, el siguiente capítulo se concentra en la metodología de planeamiento del ...
Guía para la preparación y diseño de evaluaciones de políticas públicas para la agricultura
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2018)
Con el objetivo de servir de guía y apoyo a las instituciones públicas para la agricultura que se aventuren en la evaluación, la presente guía rescata y sistematiza los principales procedimientos y metodologías que han ...
Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)
La industria lechera en América Latina ha sido considerada, hasta hace poco, como una actividad secundaria del productor de leche pero actualmente es en las plantas lecheras donde se lleva a cabo diferentes procesos con ...