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Guía para el etiquetado de chocolates
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 01-2002)
Esta Guía es una recopilación de las preguntas que con más frecuencia se han hecho a la Oficina Nacional de Normas y Unidades de Medida (ONNUM) en materia de etiquetado, así como una explicación de los requisitos que pide ...
Manual de microempresa rural con enfoque de género
(PROGENERO-PROMER, 2003)
Indica que este manual está dirigido tanto a profesionales cuya función es diseñar y planificar el componente de microempresa del proyecto, como a aquellos que están directamente involucrados con su implementación y ...
Manual de sondeos de mercado Metodologías cuantitativas para estudios de opinión en las microempresas rurales
(Programa de Apoyo a la Microempresa Rural de América Latina y el Caribe (PROMER), 2001)
El manual constituye un apoyo al desarrollo de la microempresa rural. Plantea una estrategia para el desarrollo de forma continua, permanente y sistemática, instrumentos prácticos para la microempresa rural, técnicos del ...
Manual para la Producción de Hongos Comestibles del Género Pleurotus sp
(2001)
La investigación busca divulgar en forma práctica y sencilla del conocimiento que el CIAO sobre le ablandamiento de las tecnologías que se han transferido sobre la producción de los hongos comestibles del género Peurotus. ...
Guía práctica para la exportación a EE.UU: Cilantro
(IICA, 2007)
Brinda orientación para la exportación de cilantro a Estados Unidos desde Nicaragua. Describe el producto y sus especificaciones técnicas. Menciona las fechas y variedades recomendadas para la siembra. Sugiere aspectos de ...
Manual de capacitación para facilitadores
(IICA, 2009)
El presente “Manual de capacitación para facilitadores” constituye una valiosa herramienta para el diseño, ejecución y evaluación de las actividades de capacitación que ejecutan extensionistas, docentes y otros técnicos ...
Guía para el etiquetado de productos lácteos (quesos)
(IICA, 2002)
En Costa Rica los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto ...
Metodologías para la medición de la competitividad en cadenas agroindustriales. Manual del CD-ROM
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
El manual del CD-ROM, es parte del curso Metodología para la Medición de la Competitividad en Cadenas Agroindustriales, con la finalidad de dar un acompañamiento al disco compacto, como apoyo didáctico para el desarrollo ...
Patología apícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Las enfermedades de las abejas pueden clasificarse de varias maneras. En este Manual y para hacerlo más comprensible, las clasificaremos en Enfermedades de la Cría y en Enfermedades de las Adultas. Tanto las enfermedades ...
Seminario sobre Reducción de Pérdidas Post-cosecha de Productos Agrícolas en el Area del Caribe y América Central
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
Este documento presenta un estudio de la situación actual. Se realiza sobre la base de un diagnóstico en donde participan idealmente diversos sectores o grupos de personas que conocen o tienen alguna relación con la región ...