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Características y estructura de la cadena de arroz en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Los elementos involucrados en la cadena de arroz son relativamente pocos: en primer lugar, se encuentra la producción agrícola de arroz, la cual se cosecha en forma de arroz paddy (cáscara) verde; en segundo lugar, el ...
Características y estructura de la cadena agroindustrial de la panela en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Colombia es un importante productor de panela (el segundo en el mundo después de la India) y el mayor consumidor per-cápita del mundo. El consumo en Colombia se ha visto afectado por la competencia del azúcar, los edulcorantes ...
Formación del agricultor profesional: la apuesta de Chile para competir en un mundo globalizado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este estudio exploratorio se justifica por la acentuada dualidad productiva que caracteriza al heterogéneo sector silvoagropecuario chileno. Entre los objetivos asignados al estudio exploratorio sobresalen dos: primero, ...
Cadena de comercialización de la leche
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este estudio plantea y caracteriza los temas principales en cada uno de sus eslabones, lo cual puede ser de mucha utilidad para los formuladores de políticas y para informar a las empresas actualmente activas en el sector, ...
Metodología para estimar el nivel de desarrollo sostenible en espacios territoriales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Este documento presenta una metodología y su respectivo programa de cálculo computarizado, los cuáles permiten realizar evaluaciones cualitativas rápidas, a sí como el análisis comparativo de los niveles de desarrollo ...
La cadena del café en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Para analistas entendidos en la materia, la finalización del papel regulador de precios del Acuerdo Internacional del Café, y el proceso de globalización y apertura de la economía que disminuyó en Colombia niveles anteriores ...
La cadena de camarón de cultivo en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Las secciones: 2. Procesamiento productivo y comercialización de camarón y langostino a nivel mundial, y 5. Precios, se refieren tanto a Camarón de cultivo como a camarón de pesca, en la medida en que en ese contexto, no ...
Impacto de los subsidios internacionales sobre la producción de algodón en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
En este documento se intenta medir el impacto causado por los subsidios internacionales sobre algunas variables relevantes relacionadas con la producción de algodón en Colombia
Las mujeres rurales de Bolivia: la dimensión oculta de los poderes económicos, sociales, políticos y culturales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
Se precisa de un género más específico y cercano a las demandas de productividad y competitividad de rubros donde participan las mujeres, en eslabones distintos, así como acompañar y presionar entorno a la organización del ...
Una celebración interamericana : sexagésimo aniversario del IICA
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)
La presentación es una breve descripción de los avance y logros de trabajo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, durante el 2002