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Las agroexportaciones en la Región Andina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
En este primer número se presenta un análisis sobre las agroexportaciones de la región, considerando su composición (entre tradicionales y no tradicionales y entre frescas y con valor agregado) valor y destino. La información ...
Argentina : El peso económico y laboral de los pequeños productores agropecuarios
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
El estudio viene a cubrir una de las necesidades más importantes para mejorar la formulación de políticas y programas de desarrollo rural, cual es disponer de una caracterización de los pequeños productores agropecuarios ...
Gestión social del agua : la experiencia peruana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
Las presiones crecientes sobre el agua fresca plantean retos globales, regionales y nacionales. En Perú, un país en eventual estrés hídrico, se inició una experiencia de gestión social del agua que empieza a mostrar ...
ALC y el crecimiento de la demanda mundial de carne : la llamada Revolución Ganadera cabalga a lomo de la demanda y exige respuestas de gobiernos y sector privado para satisfacer a un consumidor cada vez más preocupado por la salud, la nutrición y el medio ambiente.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El crecimiento demográfico, la urbanización y especialmente el incremento del ingreso en los países en desarrollo han estimulado la demanda de alimentos de origen animal, particularmente de carne. Ante esta tendencia, los ...
Vías lácteas de desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)
La leche puede pasar de ser un simple recurso para convertirse en un activo y activar un territorio, mediante su transformación en productos de calidad, gracias al saber-hacer tradicional de actores locales organizados.
Aportes de la perspectiva de género en la promoción del microempresariado para el desarrollo territorial
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Las ponencias se distribuyeron en dos partes la primera habla sobre el impacto de las tendencias macroeconómicas en la vida de las mujeres a nivel local y la segunda trata sobre la búsqueda de la equidad de género en las ...
Políticas para la prosperidad rural : la contribución de la agricultura y de los territorios rurales a la creación de empleo y la reducción de la pobreza
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
En este documento se presenta una propuesta de políticas para la promoción de la prosperidad rural. La propuesta busca responder a la pregunta de +cómo aumentar la contribución de la agricultura y del medio rural a la ...
Mujer rural
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1991)
La estrategia institucional del IICA es recoger los resultados de diversas investigaciones que ponen en evidencia la participación histórica y actual de la mujer en el medio rural, y realizar esfuerzos tendientes a integrar ...
Chile. Informe anual de 2004
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)
Presenta los resultados de la gestión del IICA en el cumplimiento de las actividades propuestas en la Agenda Nacional. Aborda los temas de competitividad y comercio global, promoción de la seguridad alimentaria y la sanidad ...
Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural
(1986)
4 ilus. 6 ref.
Presenta, en forma simplificada, las diferentes etapas del procesamiento artesanal del cerdo, desde la matanza hasta la elaboración de productos y subproductos. En primer lugar, se especifica el valor ...